Homo-Expertus.ru

Кулинария

Рецепты, Выпечка, Коктейли, Салаты и пр.

1000 рецептов дешевых и вкусных блюд

0
Ваша оценка: Нет
1000 рецептов дешевых и вкусных блюд

Год выпуска: 2008
Автор: Иванова О.А.
Издательство: Эксмо
Серия: Top 1000. Самые лучшие рецепты кулинарии
Формат: PDF
Размер: 1 MB
Качество: OCR без ошибок
Количество страниц: 319

Вы любите поесть со вкусом, но знаете цену деньгам, хотите накормить семью аппетитными блюдами - тогда эта книга для вас. Рецепты экономичных блюд с минимальным количеством ингредиентов. Необычные кулинарные решения. Советы по переработке неиспользованных продуктов. Правильное планирование недельного семейного рациона. Традиционная кухня - вареники, пельмени, блины, домашние заготовки. А также блюда из черствого хлеба, субпродуктов, фарша и многое другое. Все это вы найдете на страницах этой книги.

Десерты. Пирожные, печенье, кексы.

0
Ваша оценка: Нет
Десерты. Пирожные, печенье, кексы.

Год выпуска: 2009
Автор: Д-р Эткер
Издательство: Клуб семейного досуга
Формат: DjVu
Размер: 7 MB
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 161
Язык: русский

Рецепты, предложенные в книге, сопровождаются аппетитными иллюстрациями и наглядными пошаговыми фотографиями, так что с приготовлением этих замечательных тортов, пирогов, кексов, пирожных справятся даже начинающие. Проверенные классические и превосходные новые рецепты, несомненно, станут вашими любимыми!

Окрошка, борщ, уха

0
Ваша оценка: Нет
Окрошка, борщ, уха

Название: Окрошка, борщ, уха
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 33
Формат: pdf в архиве
Размер: 3,41 мб (+3%)
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Язык: русский

Здоровое, правильно сбалансированное меню обязательно включает в себя первое блюдо. Обед без ароматного свежего супа, наваристого борща, горячих щей, различных похлебок, ухи, бульонов — неполон и беден. В этой книге представлена коллекция лучших рецептов супов, многие из них снабжены полезными советами. Блюда, приготовленные по рецептам этой книги, станут основой вашего стола, разнообразят его. Включив в свое меню первые блюда, вы почувствуете прилив бодрости, укрепите здоровье, повысите жизненный тонус.

5000 советов и рецептов современного гурмана

0
Ваша оценка: Нет
5000 советов и рецептов современного гурмана

Автор: Волкова В.А.
Издательство: Донецк
Год издания: 2006
Страниц: 306
Формат: djvu
Размер: 7 Мб

Ценители и знатоки кулинарии всегда считали приготовление пищщи искуством. Необходимы настоящий талант и вдохновение, чтобы создать блюдо, достойное гурмана. В книгу вошли рецепты, которые порадуют истинных ценителей кулинарного искусства.
Лучшие закуски, первые и вторые блюда, мучные изделия порадуют вас и восхитят ваших гостей.
Издание расчитано на массовую аудиторию.

Горячие блюда

0
Ваша оценка: Нет
Горячие блюда

Название: Горячие блюда
Автор: Ройтенберг И.Г.
Год: 2007
Страниц: 123
Формат: djvu
Размер: 5,15 Мб
Качество: средненькое
Серия или Выпуск: Сам себе повар
Язык: русский

Оригинальный дизайн, простота и доступность рецептов. В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты — овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все блюда ароматами и добавить пикантности предлагается в дополнительных материалах о соусах, пряных травах и специях в горячих блюдах.

Мангал, казан, барбекю

5
Ваша оценка: Нет Рейтинг: 5 (1 голос)
Мангал, казан, барбекю

Название: Мангал, казан, барбекю
Автор: И. А. Зайцева
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 1.15 Мб
Качество: хорошее

Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.

Плов

0
Ваша оценка: Нет
Плов

Название: Плов
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 45
Формат: DJVU
Размер: 1.4mb
Качество: xopoшее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов для этого сказочного блюда. Найдете рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Фруктовые салаты

0
Ваша оценка: Нет
Фруктовые салаты

Название: Фруктовые салаты
Автор: коллектив авторов
Издательство: РИПОЛ-классик
Год: 2007
Страниц: 32 (64)
Формат: pdf
Размер: 1,3 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: вкусно и просто
Язык: русский

Одним из самых любимых лакомств большинства людей являются фрукты и фруктовые салаты. Для их приготовления не требуется много времени и затрат, так как вкусный десерт можно приготовить не только из дорогих экзотических, но и местных фруктов, достаточно лишь проявить немного фантазии. В книге собраны самые интересные рецепты фруктовых салатов, которые придутся по душе детям и не оставят равнодушными взрослых.

Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

0
Ваша оценка: Нет
Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни

Название: Кулинарная книга лентяйки-3. Праздник по жизни
Автор: Дарья Донцова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2008
Страниц: 304
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: отличное
Размер: 1,2 Мб

Дорогие читатели! Я твердо убеждена: чтобы получилось вкусное блюдо - готовить нужно с удовольствием! В "Кулинарной книге лентяйки-3. Праздник по жизни" я не изменила своим принципам - постаралась собрать для вас рецепты вкусных праздничных блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. Все эти замечательные яства с радостью и хорошим настроением можно готовить каждый день или украсить ими праздничный стол. Я хочу, чтобы у вас, дорогие мои, в жизни было побольше праздников! А это, уж поверьте мне, зависит от нас самих! Приятного аппетита!

Полезная и вкусная постная кухня

0
Ваша оценка: Нет
Полезная и вкусная постная кухня

Название: Полезная и вкусная постная кухня
Автор: А. Мусин
Издание: «Эксмо»
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 6.57 мб
Качество: отличное
Язык: Русский

Аннотация: Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать
нужные вам оттенки.

Последние комментарии