Homo-Expertus.ru

специи

Полка для специй

0
Ваша оценка: Нет

Полка для специй

Столкнулся с тем что на кухне скопилась масса специй , которые постоянно теряются или высыпаются.

Полка для специй

10
Ваша оценка: Нет Рейтинг: 10 (1 голос)

Полка для специй

Столкнулся с тем что на кухне скопилась масса специй , которые постоянно теряются или высыпаются.

Пряности, приправы, соусы

0
Ваша оценка: Нет
Пряности, приправы, соусы

Название: Пряности, приправы, соусы
Автор: Кулинария от А до Я
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2006
Страниц: 240
Формат: pdf
Размер: 12.3 Mb

«Приправы», «специи», «пряности» — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширне и чрезвычайно интересна. Об этом мы и поговорим в очередном томе нашей энциклопедии «Кулинария от А до Я».

Плов

0
Ваша оценка: Нет
Плов

Название: Плов
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 45
Формат: DJVU
Размер: 1.4mb
Качество: xopoшее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов для этого сказочного блюда. Найдете рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Последние комментарии